의학에는 “정서화 음식섭취”라는 고유명사가 있다. 이는 배고파서가 아닌 압력으로 인해 불안한 정서를 만족시키기 위한 음식섭취를 가리킨다.
      기분 나쁠 때 사람들은 자기도 모르게 달거나 기름진 음식을 찾게 된다. 이는 달거나 지방이 많은 음식 은 사람들에게 큰 만족감과 희열감을 줄수 있기때문이다. 정서가 나쁠 때 포만감을 느끼는 호르몬의 작용 이 크게 억제되면서 많이 먹어도 배부른 감을 느끼지 못한다. 따라서 사람들은 음식섭취를 멈추지 못한다. 이밖에 연구에 의하면 깊은 생각을 자주 하는 사람이 정서화 음식섭취를 하는 확률이 더욱 높다고 한다.

쵸콜레트
      쵸콜레트는 정서를 완화시키는데 큰 도움이 된다. 이는 긴장감을 완화시키고 쾌감을 가져다준다. 하지 만 쵸콜레트는 과량으로 섭취하지 말아야 한다.
커피
      커피와 차에는 카페인이 함유되여있어 정신을 맑게 해주고 신경을 자극해 흥분감을 느끼게 한다.
오메가-3 어유가 함유된 음식
      례를 들면 심해어와 같은 음식은 기분전환에 도움된다. 연구결과에 나타난데 의하면 체내 오메가-3 지 방산 수준이 낮아지면 정서장애가 나타날수 있다고 한다.
비타민Bi, 철, 엽산 등이 함유된 음식
      야채와 과일에는 이런 영양물질이 풍부하여 초조하고 억압적인 심정을 조절시켜준다. 일상에서 섭취하 는 과일중 바나나에 함유한 판토텐산은 인체의 “유쾌호르몬”으로 적당히 섭취하면 대뇌신경의 평온함과 즐거움에 도움된다.